大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt
這次的越南大叻旅遊讓我挺開眼界的，
山中城市處處充滿花園洋房，讓人一秒鐘來到歐洲的感覺；
這裡的溫度宜人，甚至有些涼爽，難怪法國人要來這裡避暑。
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt在晚餐後來到了大叻夜市散步，
雖說已經吃飽，但仍要來體驗一下這山城中的夜市是啥模樣？
每週營業7日，讓不管哪天造訪的旅人都能逛夜市，
這樣似乎有些貼心，也不難感受到越南人似乎是相當勤奮的。
大叻夜市
Chợ Đêm Đà Lạt
地址：6b Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng 690000越南
營業時間：17:30–23:00
每週七天，天天都營業
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt夜市位於大叻市場旁，那晚我們就入住在附近的旅館；
隔天早上我錯過了造訪市場，覺得有些遺憾，
正是這樣的遺憾，也促使的未來有再訪的動力。
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt晚飯後，來到大叻市場前的大叻夜市，
似乎來了早些，感覺上人潮還在慢慢聚集過來；
不過，光眼前看到的人潮就已經讓我覺得「怎麼這麼多呢？」
該不會晚上，整個山城的人都集中到這裡來了吧？！
拿著剛跟導遊換好的越南幣150萬越南盾逛夜市，
一開始覺得似乎是大富翁（土豪）的心情，
在看到價目表之後，覺得我該不會是街道上帶最少前逛夜市的吧？！（笑）
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt因為光是一杯豆漿就要15,000越南盾，
小小像是布丁的2個是15,000越南盾，
感覺我們也沒帶多少錢嗎？！（笑）
大叻夜市吃喝、生活用品應有盡有，有販售食品、水果、果乾、用品、飾品、衣物...等，
還有一些燒烤攤、小吃攤....等；
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt把一串好的雞翅、豬肉、內臟、丸子、蔬菜...等擺放好，
讓客人選購，這感覺真的好熟悉呀！
夜市還能瞧見名為「炭烤越式PIZZA」，
這跟印象中的PIZZA不太一樣，我倒是比較像是華麗版的法式烤薄餅；
有點可惜，肚子還不餓，所以就先用眼睛瞧瞧嚕。
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt這裡的水果攤販售著許多草莓（應該現在是產季吧？！）
除了有整籃擺放，秤重量計價的，還有那一杯杯一杯杯裝盛洗好，可讓人邊走邊吃的；
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt我們買了草莓，發現這裡的草莓本身並不甜，
且微酸，也不算多汁，入口時就當是增纖維質囉（笑）
我覺得有點像是縮小版的美國草莓也還能瞧見那一盒盒擺放堆疊整齊的草莓，
竟然能瞧見在日本也不常見的「淡雪」
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt哇！這....讓我覺得有些神奇！
據說這裡的酪梨也不錯，
對了，大叻的蔬菜真的超級好吃，
這次有被驚艷到了！！！
這裡販售的衣物，讓我覺得相當新鮮；
賣「羽絨衣」，賣「毛帽」.....
這在越南有需要穿到羽絨衣嗎？（我滿心疑惑？？）
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt哈哈哈，據這次帶我們的水哥說，
越南人來到大叻才發現衣服帶不夠，這裡這麼冷，會買.....
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt嗯，我想起了剛才路邊販售東西的小販，
還真的是穿著羽絨衣朝著我迎面走過來，
我....剛還想拍照，但覺得這似乎有些唐突爐！！
不過還是有側拍到穿很多的攤販（笑）
繼續往圓環走去，能瞧見穿著絨毛玩偶服裝的街頭藝人，
吸引著小朋友們爭相合影；這裡，似乎較不商業，合影拍照小費隨意哦！
還好大叻的夜晚挺涼爽的，不然在熱情的越南，穿這玩意，應該會悶死在裡頭吧？！
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt還有一些販售著豆漿的路邊攤；
我聽不懂越南文，但有太太示意問我要喝豆漿嗎？
但我好奇看了一下，繼續跟著大家往前走，
過了馬路後來到了一個階梯，哇！這.....才是讓人覺得很特別，
原來在大叻賣豆漿的這...麼多呀！！
朋友戲稱這裡是「大叻的西班牙台階」，嗯，運用些想像力，
還真的會覺得有幾分神似，太....妙嚕！！
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt階梯上擺放著紅色板凳，然後大家在這裡吃烤魷魚、喝豆漿....這樣的搭配也相當有趣；看到一些越南男女似乎正是在此約會，也有一些朋友聚會也是如此......
在這樣的夜晚，有點微風喝著豆漿，吃的烤魷魚，生活還挺愜意的
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt
聞著香氣，走上階梯，回看了剛走過的夜市，規模不算大，但也不小了；裡頭的燈火通明，沿途街道上相當整潔乾淨，也沒有臭臭的怪味道，大叻夜市似乎跟我想像的越南並不同，
夜市規劃得很好，且似乎也管理的不錯耶！
階梯上有人打扮成變形金剛的模樣，有年輕人在幫他錄影拍照，
應該也是個街頭藝人吧？！我瞧了一下，前方有個小費箱，沒錯！
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt大叻真的還不商業，他還歡迎拍照，也沒索討小費，一切隨心，
這讓我想起了十多年前在歐洲街頭上所看到的街頭藝人，以技藝取人，還換取小費。
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt繼續往前走，能瞧見一些攤販，有賣蒸煮玉米，一根根看起來相當大與飽滿，可惜我吃不下了；
還有不少攤賣著彩色模樣的糯米，朋友說，這有點像是「五行飯」，
這繽紛的色彩感覺挺泰國的，我想顏色應該也是加上了天然植物吧？！
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt
其中這攤「鴨仔蛋」最吸引我們了，吸引的並非是美味而是好奇心；這在越南、菲律賓、泰國...等地方有時能瞧見的街邊小吃，是將孵了15至20天，快孵化成雛鴨的鴨蛋用開水煮熟，敲開蛋殼，加入鹽巴、胡椒、辣椒、九層塔等調味品一同食用，吃的時候可見小鴨的骨骼或羽毛。
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt 鴨仔蛋
印象中第一次吃的時候，只有給一顆蛋，其他都是擺在一盤的醬料，但似乎只有鹽巴，所以吃到的是純淨的「鴨仔蛋」，還能瞧見毛、骨骼....等，有些可怕，味道也有些腥.....
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt 鴨仔蛋
這次在大叻夜市是我看過最華麗版的「鴨仔蛋」天呀！還能加上這麼多配料，在小小的碟子中，用炭火燒烤還瞧見一整家人，人人點上一顆，入口時的滿足與美味模樣嗯，對於我們來說，入口是需要一點勇氣的！
哈哈哈，我...以前吃過一下口，但想起來還是覺得有點可怕，加上今日不餓，就作罷嚕！
大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt 鴨仔蛋
本來大家還約好，明晚再一起來吃，
不過，後來我們換了飯店，就沒來嘗試嚕！！（我想，大夥兒都鬆了一口氣）
但今天在這攤瞧見的「鴨仔蛋」加了這麼多東西烹調，應該會掩蓋掉自己不習慣的味道吧？！
有來大叻夜市的朋友們可以試試看哦！！
走著走著，我們要去當地最厲害的豆漿店吃宵夜，之後再來跟大家介紹豆漿店；
今天先簡單紀錄下大叻夜市，有來大叻的朋友們，晚上可千萬別錯過嚕！
晚上逛夜市挺涼爽的，這樣的散步我可以，正如我在自己生活的城市中壢，
天氣涼爽時逛中壢觀光夜市，我可以；
其實，回想著大叻夜市也讓我覺得跟中壢觀光夜市有些相似，
難怪總覺得有著熟悉的感覺（笑）
.............................吃喝玩樂，沒有終點
越捷航空現時有連接香港和越南的航線，前往胡志明市、峴港及富國島。
往返香港至胡志明市
香港→胡志明市
VJ877 19:50 – 21:30 (2小時40分鐘)
逢星期一、三、五、日
胡志明市→香港
VJ876 15:10 – 18:50 (2小時40分鐘)
往返香港至峴港
香港→峴港
VJ967 21:15 – 22:05 (1小時50分鐘)
逢星期一、四、五、日
峴港→香港
VJ966 17:35 – 20:20 (1小時45分鐘)
往返香港至富國島 (香港人可獲 30 天免旅遊簽證)
香港→富國島
VJ985 16:40 – 18:25 (2小時45分鐘)
逢星期二、四、六
富國島→香港
VJ986 11:55 – 15:40 (2小時45分鐘)